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雖然奶茶和牛奶只有一個字不同,但有些奶茶中的奶卻并非是牛奶,而是用植脂末代替的。植脂末的主要成分有氫化植物油、葡萄糖漿、酪朊酸鈉、硅鋁酸鈉,而部分氫化植物油則含有反式脂肪酸??茖W研究表明,反式脂肪酸的攝入量和心血管疾病發病率呈正相關?!吨袊?/div>